利用者様の「忘れられない味」を、再現し再び召し上がっていただく食のイベント企画「想い出レシピ」

 

今月は癒しのデイサービス足立に通われるN様のレシピ「ドロリ焼きそば」です。

想い出レシピ ドロリ焼きそば

 

N様のエピソードより

我が家ではあんかけ焼きそばの事を「ドロリ焼きそば」と呼んでいて、子どもの頃によく作ったのよ。
私のおばあさんの頃から、あまりものの食材を使ってこの焼きそばを作っていて、最近も作っているのよ。味付けも同じでとても懐かしい気持ちになった。ありがとう。

 

コミュニケア24では食の時間をよりお楽しみいただけるよう様々なイベントメニューを提供しております。

試食付見学会も承っておりますので、ぜひお電話またはインターネットよりお問合せ下さい。

 

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