外出自粛生活の中、旅グルメのテレビをご覧になっていたお客様の
「日々の食事は美味しくいただいているけれど、
たまには気分を変えて外でお食事したいわね～」のつぶやきに、
厨房スタッフから私に提案がありました。
「前職で寿司を握ってました。
皆さんに握って差し上げたいのですがいかがでしょうか？」
嬉しくて二つ返事でＯＫを出しました！
日程や準備、ネタ選びなどを進めて、あっという間に当日を迎えました。
お客様はその場で握ってくれる板前さん（厨房スタッフ）に拍手。
次々と握られていくお寿司に、目を輝かせておられました。
お味は？「もちろん美味しい！」
「おかわり！」と、いつもより食欲1.5倍で、楽しい食事となりました。
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