癒しのデイサービスあいのかわ施設長の細川です。
私は浦安生まれの浦安育ち!
地元を出て今は船橋に住んでいますが、地元を愛しています!
以前は、あいのかわのデイサービスで介護職員をしていましたが、
東京、千葉市へと異動後、再び施設長として戻ってくる事が出来ました。
当時からのお客様には、出世して戻ってきたのね!と、もてはやされています(笑)
そして、突然ですが・・・実は私・・・
以前、寿司屋で働いておりました(^^)
そんな話を利用者様としていたら
握った美味しいお寿司が食べたいね、施設長の握った姿を見てみたい~と
(ファンの皆様から)お声を頂き、
それならば、施設長の握る魅せる!寿司パーティを開催することにしました☆
久しぶりにねじり鉢巻きをしてどんどん握っていきます!
利用者様から「かっこいい~!」とお褒めの言葉もいただき、さらに美味しく握っていきます。
デイサービス内では酢飯の御酢の香りがし、お皿に色とりどりの寿司が並び始めると、利用者様からは、新鮮なお寿司は美味しそう。お腹すいたから早く食べたい!など、食事を始められる前からワクワク感が伝わってきました。
にぎり寿司は人気で、どこのテーブルもいつも以上に黙々とじっくり味わっていただきました(^-^)v
癒しのデイサービスあいのかわでは
今回のように目の前で調理を行い、調理時ならではの音や匂いを楽しんで頂けるような食イベントを今後も企画してまいります。
いつでも見学OKです。詳しくは直接(TEL 047-307-5963)お問い合わせください。