今年は、7月・8月と記録的な猛暑日が続きました。
長期予報では、9月に入っても全国的に気温が高く、
残暑が厳しいという予報が出ており、
夏の疲れがなかなか取れにくいと思われます。
暑さが続き体力を消耗してしまった時は、滋養強壮効果がある山芋を
積極的に摂取する事をお勧めします。
山芋は、体質に関係なく誰でも長期間摂取でき、疲労回復に最も適した食材です。
とろろ芋にする他、棒状にカットし牛肉と炒めたり、蓮根と金平にするも良し
とろろ入り卵焼きも美味しいです。
色々アレンジして、日々の食卓に山芋を組み込んで残暑を元気にお過ごしください。
とろろ入り卵焼きも美味しいです。
色々アレンジして、日々の食卓に山芋を組み込んで残暑を元気にお過ごしください。